Čokoládový krém

Postup prípravy:

Bataty niekoľkokrát prepichnite a varte v rúre pri 180 °C cca 30 minút. Vychladené bataty pokrájajte na malé kúsky a dajte aspoň na 4 hodiny zmraziť.

Kúsky zmrazených batatov zmiešajte s ostatnými ingredienciami (kakao, High Protein puding čokoláda, ryžový sirup, arašidové maslo, mandľové mlieko), v mixéri vyšľahajte dohladka a nalejte do pohára. Nechajte hodinu chladiť v mrazničke. Ozdobte krémom a podávajte.

Ingrediencie:

• • 1 veľký sladký zemiak – batat (cca 400 g)
  • 2 lyžice kakaa
  • 200 g High Protein puding čokoláda
  • 3 lyžice ryžového sirupu
  • 2 lyžice arašidového masla
  • 2 lyžice mandľového mléka

• Na krém

  • Pufovaná špalda
  • ovocie, napr. ostružiny
  • orechy
  • High Protein puding vanilka karamel