High Protein Briošky
Postup prípravy:
Smíchejte vlažné mléko a suché droždí ve středně velké míse, dokud se droždí nerozpustí. Poté odstavte na několik minut.
Do mísy vložte suché přísady a rozmíchejte.
K suchým přísadám přidejte mléko, droždí a vajcia a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Rozmixujte mixérem po dobu 5 až 10 minut, dokud nebude cesto hladké.
Do těsta postupně přidávejte máslo.
cesto dejte na teplé místo, přikryjte a nechte kynout, dokud se velikost hmoty nezdvojnásobí.
2 plechy vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 180 ° C. cesto rozdělte na 10 stejných dílů (cca 95 g) a vytvořte hladké kuličky. Vytlačte všechny vzduchové bubliny.
Umístěte na plech, přikryjte a nechte 1 hodinu odpočinout.
Potřete rozšlehaným vajciam a pečte 20 minut do zlatova.
V kastrůlku rozehřejte borůvky, citronovou šťávu a cukr. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na minimum. Jakmile se tekutina přibližně po 10 minutách stane sirupovou, stáhněte ji z ohně. Odložte a nechte úplně vychladnout. Borůvky ještě zhoustnou.
Briošku rozpulte a dovnitř nandejte High Protein Jogurt Čučoriedkový. Ti, kteří dávají přednost čokoládě, mohou také použít High Protein Mousse Čokoládovou.
Briošky posypte moučkovým cukrem.
Ingrediencie:
-
- High Protein Jogurt Čučoriedkový
- alternativně High Protein Mousse Čokoládová
- 250 ml plnotučného mléka, vlažného
- 1 1/2 čajové lyžičky aktivního sušeného droždí
- 3 3/4 šálků múky
- 1 lyžička soli
- 4 lyžica třtinového cukru
- 2 vajcia
- 70 g masla, změklého a nakrájeného na kostičky
- 1 vajcia
- 500 ml smotany
- Dřeň z 1 vanilkového lusku
- 2 hrnky mražených čučoriedok
- 5 lžic třtinového cukru
- Šťáva z polky citróna
- Moučkový cukr
- High Protein čučoriedkový koláč
- High Protein Muffiny
- High Protein cheesecake
- High Protein malinový cheesecake
- Čokoládový krém
- Vanilla bliss balls od @luciemin
- Proteínový koláč s banánom od @makybfit
- Karamelové košíčky od @makybfit
- High Protein jogurtový koktail
- High Protein Zmrzlina
- High Protein miska s granolou
- High Protein Tiramisu
- High Protein Briošky
- Fazolové brownies s High Protein od @simona_malkova
- Espresso Columbia rezy
- Fitness košíčky
- Ovsená kaša s proteínom
- Talianske tiramisu