Proteínový koláč s banánom od @makybfit

Postup prípravy:

Na cesto najprv zmiešajte všetky sypké ingrediencie a potom pridajte zvyšné mokré (okrem bielkov). Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a zamiešajte do zmesi. Dajte do formy (s priemerom cca 18 cm) na pečúci papier a pečte pri 180 °C cca 30 minút (kontrolujte špajdľou). Koláč nechajte vychladnúť, rozpoľte a na spodnú polovicu dajte banány pokrájané na kolieska a High Protein Vanilla Mousse. Druhou rozdrobenou polovicou koláča posypte náplň.

Na noc uložte do chladničky.

Ingrediencie:

• na cesto

  • 50 g ovsenej múky
  • 50 g pohánkovej múky
  • 30 g čokoládového proteínu (nemusí byť, ale nahraďte ho múkou a niečím oslaďte)
  • 15 g kakaa
  • 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
  • 3 vajcia
  • 70 g gréckeho jogurtu
  • niečo na osladenie (med, erythritol, xylitol)

• na náplň

  • 200 g High Protein Vanilla Mousse
  • 2-3 banány